Helado de Nutella


Un rico helado de Nutella que se puede preparar fácilmente sin heladera. Al ser muy cremoso, simplemente con tener un poco de cuidado y batirlo de vez en cuando durante el proceso de congelación será suficiente.

Ingredientes (6 - 8 raciones):

  • 250 gr de Nutella
  • Un vaso de leche entera (200ml)
  • Una cucharada de miel
  • Una cucharada de azúcar glas
  • 200 ml de nata líquida


Aunque se puede preparar con todos los ingredientes directamente, recomiendo montar la nata, especialmente si no se va a preparar en heladera.
Meter un bol en el congelador (para montar la nata).
En un bol poner la Nutella con la leche, la miel y el azúcar y batir bien con la batidora con varillas.
Sacar el bol del congelador, poner la nata líquida y batir con batidora (con varillas) a velocidad media hasta que se monte. Una vez montada, incorporar con el resto de los ingredientes y batir generosamente.
Meter en el congelador. Sacar de vez en cuando (al menos dos veces) durante el congelado (por ejemplo, cada hora/hora y media) y batir bien. 
Al ser muy cremosos, al ir a consumirlo, no hace falta sacarlo del congelador con mucha antelación.

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