Gambas cocidas a la sal

Una forma fácil y rápida de preparar las gambas con un resultado similar a cocidas pero quizá con un "toque" a la plancha.

Solo necesitas las gambas, sal preferentemente de hornear y una plancha.

Ingredientes

-       Gambas frescas

-    Sal gorda para hornear (suficiente para cubrir la plancha en la que las vayas a hacer).

Cubrir la plancha con sal para hornear (yo utilizo la Princess pero se puede hacer en otra plancha o en una sartén). Encender a fuego fuerte y cuando la sal esté caliente, poner las gambas encima y dejar hasta que estén cocidas (el tiempo depende del tamaño de las gambas pero aproximadamente unos 5 min). Dar la vuelta a las gambas a la mitad del tiempo.