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Pulled pork

Bacalao marinado

Mini brioches rellenos

Coulant de rabo de toro

milhojas de foie y mango

Tomates secos en aceite

Mermelada de melocotón

Ensalada de jamón de pato y naranja

Tortillitas de bonito (falsos canelones)

Steak tartar

Jamón de pato