Tarta bomba

Esta es una tarta Con textura de flan,  muy suave y con un ligero sabor a queso. El nombre de “Tarta bomba” es por los ingredientes que lleva...

Es muy fácil y rápida de preparar

Ingredientes:

• 1/2litro de nata para montar
• 1 tarrota de Philadelphia (250gr)
• 1 vaso de leche (no desnatada)
• 1 vaso de azúcar
• 1 sobre de cuajada
• Caramelo para cubrir el molde

Empieza caramelizando bien el molde (incluidas las paredes).

Retira un poco de la leche y disuelve la cuajada. Bate la nata con el azúcar, el queso y el resto de la leche. Añade la cuajada disuelta, mezcla bien y pon todo en un cazo al fuego.

Remueve de forma continuada y cuando empiece a hervir, retira del fuego.

Vierte en el molde y deja enfriar durante unas hora y estará lista para comer.